Brødkniven kjennetegnes av et langt knivblad med taggete egg. Tennene gjør at det er enkelt å skjære opp alle typer brød, alt fra rundstykker som smuldrer, til rugbrød og surdeigsbrød. Kniven passer også godt til bruk på råvarer med mye syre, ettersom syre tærer mer på en glatt egg enn på en taggete.
Bladet på knivene består av 37 lag stål. Knivbladene har en hamret overflate som Yaxell har valgt å bevare på knivenes øvre del. Den nedre delen er polert, slik at de vakre stållagene trer frem.
Hos oss kan du trygt betale med:
Akersgata 45 Backegården, 0158 Oslo
Lilleakerveien 16, 0283 Oslo
Vitaminveien 7-9, 0485 Oslo
Støperiveien 5, 2010 Strømmen