Sverre Sætre

SVERRE SÆTRE

Vaffelen er et av Norges kjæreste bakverk, og noe alle har et forhold til. Sjokolade-vaffelhjertet derimot er en ny smakskreasjon som jeg lagde da jeg designet julekolleksjonen for et av verdens mest kjente konditorhus, Ladurée i Paris. Jeg ville presentere noe ikonisk norsk, men på en ny måte.

Vaffelhjerte består av et skall av melke sjokolade. Vi har laget et fyll med pistasjnøtter og mandler, sprøstekte, knuste vafler, du vet den ytterste delen av vaffelen som blir litt ekstra sprø og god, og for å få en ekstra dybde i smaken har jeg tilsatt en klype norsk havsalt.

Ingredienser/ sukker, kakaosmør, kakaomasse, mandler, pistasjnøtter, melkepulver (melk),  hvetemel (gluten), smør (melk),  glykose, invertsukker, eggehvite, vanilje, hevemiddel (natron), farge (karamell), byggmalt ekstrakt, soyalecitin.

Tomt på lager

Hos oss kan du trygt betale med: