Økologisk balsamico laget på druer fra Emilia-Romagna og grønne fiken. Den inneholder 95,8% I.G.P.-klassifisert balsamico, 4% grønn fiken og 0,2% naturlige aromaer. Balsamicoen har en fruktig og frisk smak. Den passer ekstra godt sammen med ost, for eksempel til en salat med geitost eller fetaost.
Noen smaker tar deg rett tilbake til et sted du er glad i. For søsknene Liza og Tommie Gridelli var det somrene hos besteforeldrene i Italia. Lange måltider, duften av modne fikener og fersken, og olivenoljen som alltid sto klar i spiskammeret.
Disse barndomsminnene ble starten på Gridelli, et svensk-italiensk familieforetak med en forkjærlighet for gode råvarer og ekte italienske mattradisjoner. Produktene lages i Italia, med nøye utvalgte ingredienser og stor respekt for smakene de vokste opp med. Også de vakre flaskene og etikettene er gjennomtenkt – her skal både innhold og innpakning gi glede.
Hos Backe i Grensen finner du blant annet olivenoljer, balsamico, eddik og søte delikatesser fra Gridelli. Små smaksopplevelser som kan løfte en enkel salat, gi en pastarett det lille ekstra eller gjøre frokosten til noe å glede seg til. Og som er like hyggelige å gi bort som å beholde selv.
Les merAkersgata 45 Backegården, 0158 Oslo
Lilleakerveien 16, 0283 Oslo