Gridellis marmelade Arancia Rossa er laget av økologiske blodappelsiner fra Sicilia, hvor det er en lang tradisjon for sitrusdyrking. De modnes i løpet av kalde netter og solfylte vinterdager. Det som kjennetegner sicilianske blodappelsiner er at du i tillegg til sitrussmaken kan føle en smak av bringebær som gir en uventet vri til hver bit. Perfekt på nystekt brød til frokost, rørt inn i yoghurt eller som smakstilskudd i bakverk og desserter.
Noen smaker tar deg rett tilbake til et sted du er glad i. For søsknene Liza og Tommie Gridelli var det somrene hos besteforeldrene i Italia. Lange måltider, duften av modne fikener og fersken, og olivenoljen som alltid sto klar i spiskammeret.
Disse barndomsminnene ble starten på Gridelli, et svensk-italiensk familieforetak med en forkjærlighet for gode råvarer og ekte italienske mattradisjoner. Produktene lages i Italia, med nøye utvalgte ingredienser og stor respekt for smakene de vokste opp med. Også de vakre flaskene og etikettene er gjennomtenkt – her skal både innhold og innpakning gi glede.
Hos Backe i Grensen finner du blant annet olivenoljer, balsamico, eddik og søte delikatesser fra Gridelli. Små smaksopplevelser som kan løfte en enkel salat, gi en pastarett det lille ekstra eller gjøre frokosten til noe å glede seg til. Og som er like hyggelige å gi bort som å beholde selv.
Les merAkersgata 45 Backegården, 0158 Oslo
Lilleakerveien 16, 0283 Oslo